家园携手 健康膳食每一天

    开学一个月了,幼儿园的美食名单上又增添了不少新的特色菜肴,让我们一起来领略一番吧!

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      这不,为了更好的促进幼儿的生长发育,不断提高幼儿膳食质量,29日下午,幼儿园的膳食委员会又召开了工作会议。一起商量着怎么将孩子的膳食工作做的更加出色!

     本次会议由保育保健部副主任罗媛主持,副园长陈铮、园长助理李晴也共同参与了大家的讨论。

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      园长助理李晴分别对幼儿园膳食环境的更新、膳食计划的制定、操作区域的明确,安全设施的规范、食品采购渠道等情况向在座家长代表进行了说明,并指出幼儿饮食卫生、安全、科学、合理、环保的重要性。

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      保健医生周美英详细介绍了幼儿食谱制定的流程,以及如何根据营养分析情况、制定科学营养搭配;食谱的荤素、咸甜、粗细、干湿、米面、重量等方面如何合理搭配;如何根据开学、配合季节转换等为幼儿量身定制点心,健康科学地促进幼儿营养的摄取等。

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      财务主管刘日霞、食堂班长岳玲、后勤组长刘小凤分别向大家介绍了膳食收支、食堂管理以及食材定点采购等相关情况, 教师代表许叶菊向膳食委员会介绍了孩子们在幼儿园的就餐情形。

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     陈园长在会上认真听取了各部门的汇报,并鼓励大家积极发言,提出建设性意见,希望大家同心协力,将省文幼的膳食工作做得更加出色。

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      家长代表们对省文幼的膳食管理工作给予了充分肯定,同时也提出了一些感兴趣的问题和建议。会议始终在自由愉快,畅所欲言的氛围中进行,通过膳委会平台,我们将进一步做好幼儿园的膳食工作,与家长们一起为幼儿的健康成长做出不懈努力!

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     会后,大家来到食堂,现场查看了各项烹饪及卫生设施,食堂师傅们为大家准备了幼儿日常食用的菜品和点心。通过菜品展示,大家对幼儿园的特色食谱产生了浓厚兴趣,如无添加剂的自制点心、营养均衡的菜品等,纷纷举起手机拍照学习。

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      膳食委员会会议使家长代表们对幼儿园膳食的制作、食品安全卫生、食品加工烹饪等操作环节有了一个更深的了解,也进一步增进了家园之间的交流与沟通,让我们共同期待更加健康、安全、营养的美食端上孩子们的餐桌吧!

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