家园携手 健康膳食每一天

   　开学一个月了，幼儿园的美食名单上又增添了不少新的特色菜肴，让我们一起来领略一番吧！

      这不，为了更好的促进幼儿的生长发育，不断提高幼儿膳食质量，29日下午，幼儿园的膳食委员会又召开了工作会议。一起商量着怎么将孩子的膳食工作做的更加出色！

     本次会议由保育保健部副主任罗媛主持，副园长陈铮、园长助理李晴也共同参与了大家的讨论。

      园长助理李晴分别对幼儿园膳食环境的更新、膳食计划的制定、操作区域的明确，安全设施的规范、食品采购渠道等情况向在座家长代表进行了说明，并指出幼儿饮食卫生、安全、科学、合理、环保的重要性。

      保健医生周美英详细介绍了幼儿食谱制定的流程，以及如何根据营养分析情况、制定科学营养搭配；食谱的荤素、咸甜、粗细、干湿、米面、重量等方面如何合理搭配；如何根据开学、配合季节转换等为幼儿量身定制点心，健康科学地促进幼儿营养的摄取等。

      财务主管刘日霞、食堂班长岳玲、后勤组长刘小凤分别向大家介绍了膳食收支、食堂管理以及食材定点采购等相关情况， 教师代表许叶菊向膳食委员会介绍了孩子们在幼儿园的就餐情形。

     陈园长在会上认真听取了各部门的汇报，并鼓励大家积极发言，提出建设性意见，希望大家同心协力，将省文幼的膳食工作做得更加出色。

      家长代表们对省文幼的膳食管理工作给予了充分肯定，同时也提出了一些感兴趣的问题和建议。会议始终在自由愉快，畅所欲言的氛围中进行，通过膳委会平台，我们将进一步做好幼儿园的膳食工作，与家长们一起为幼儿的健康成长做出不懈努力！

     会后，大家来到食堂，现场查看了各项烹饪及卫生设施，食堂师傅们为大家准备了幼儿日常食用的菜品和点心。通过菜品展示，大家对幼儿园的特色食谱产生了浓厚兴趣，如无添加剂的自制点心、营养均衡的菜品等，纷纷举起手机拍照学习。

      膳食委员会会议使家长代表们对幼儿园膳食的制作、食品安全卫生、食品加工烹饪等操作环节有了一个更深的了解，也进一步增进了家园之间的交流与沟通，让我们共同期待更加健康、安全、营养的美食端上孩子们的餐桌吧！