家园携手 与食俱进 ——省文幼梅溪湖分园膳食委员会第四次会议

    36岁幼儿正处在生长发育的旺盛时期,科学合理的膳食和均衡的营养是促进儿童生长发育的重要前提,对于孩子的健康成长有着举足轻重的作用。为了更好地促进家园沟通,让家长了解幼儿园的膳食情况,监督和参与幼儿园膳食管理,提高膳食工作质量,我园在20181228日下午召开了本学期的膳食委员会会议。

   会议由教保主任周菁主持,保育保健部副主任杨医生从幼儿膳食营养结构入手,结合我园营养食谱制定,向家长们详细地介绍幼儿科学、合理均衡膳食的重要性。综产部及财务负责人则从食品原料采购渠道、食品安全动态监控以及伙食费支出等方面做介绍,让家长对幼儿园膳食管理有一个全方位的了解。

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    “全副武装”的家长们走进了我们的食堂,近距离了解幼儿饮食的制作流程,家长们对先进的厨具设备、干净整洁的操作区域、规范的操作流程都有了深入的了解,并对幼儿园在幼儿饮食安全、卫生、科学、合理、环保等方面的管理,都给予了高度评价和肯定。

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      食堂师傅们为家长准备了当日幼儿食谱中的“一日三餐”和“自制点心”,邀请家长们品尝。家长们对师傅们的手艺赞不绝口,对幼儿园膳食管理给出了用心、贴心、放心的“三心”评价。

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      作为传统文化特色的艺术幼儿园,我们的幼儿饮食也跟时令节气紧密结合,通过饮食体验传统文化之美。元宵的汤圆、端午的粽子、中秋的月饼、冬至的饺子,我们一个都不错过!看看冬至我们的五彩饺子大团圆:

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      新年到,尝过浓浓中国味的食物,我们再来品尝一下食堂伯伯用心烹制的美味牛排:

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      肖园长在最后向家长们郑重承诺了两个确保:一是均衡膳食,确保营养充足;二是动态监控,确保安全卫生。我们的目标是让每个孩子吃得好、吃得科学,以达到身体生长发育所需要的能量。也希望通过膳管会这个平台加强与家长的沟通,不断完善膳食管理的有效方法,与家长们一起为幼儿的健康成长携手聚力。10.webp.jpg